当社の強み

当社ではお客様のニーズに合わせて、切身加工の方法や味付け、粉付けなどについてオーダー対応を行っています。試作開発の段階では、実際に当社加工場にお越しいただき、調整させていただくことも可能です。

また、真空パック包装も対応させていただきます。

どのようなご要望でも、できる限り対応してまいりますので、お気軽にご相談ください。

当社では現在、全国各地から海の幸を提供していただいており、できる限り「旬」の時期に「旬の魚」を提供できるよう、努めています。

また地元岐阜県の川魚については、鮮度の良い状態で、池上げから24時間以内に弊社工場にて作業を行い、スピーディーに冷凍をかけるため、新鮮な状態でお客様に商品をお届けすることが可能です。

当社では、新たな魚メニューの提案として、川魚を活用した商品開発に力を入れていきます。

例

にじます稚魚甘露煮

にじます稚魚踊り串

にじます稚魚マリネなど

もちろん！海魚についても今後、新たな味付け魚を提案していきたいと思います。